怎么做烏魚好吃，如何做糖醋黑魚，以下是它的詳細(xì)做法介紹，一起來看看吧。

　　糖醋黑魚

　　食材明細(xì)

　　黑魚520克

　　姜片 適量

　　蔥段 適量

　　料酒 適量

　　生抽 適量

　　香醋 適量

　　白糖 適量

　　鹽 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1. 材料：黑魚(已洗凈)、姜片、蔥段

　　2. 將已洗凈的黑魚放在案板上切成塊，待用。

　　3. 燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。

　　4. 接著，下入切好的黑魚，加適量的料酒。

　　5. 翻動(dòng)一下。

　　6. 然后，加入適量清水。

　　7. 加入適量生抽。

　　8. 加適量的香醋。

　　9. 加適量的白糖。

　　10. 加適量的鹽。

　　11. 加適量的雞精。

　　12. 調(diào)味煮開。

　　13. 最后，煮至湯汁濃稠。

　　14. 擱入蔥段，即成。

　　15. 出鍋，裝盤。