花菜怎么做好吃，如何做蝦干白花菜，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
蝦干白花菜
食材明細
花菜1棵
蝦干適量
蔥 適量
姜 2片
辣椒 1個
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
雞精 半茶匙
做法
1、材料準備，花菜摘成小朵，清水沖洗后用淡鹽水浸泡一會;
2、熱鍋入油，放辣椒、姜片略煸;
3、下花菜炒稍加煸炒;
4、再放入蝦干;
5、加入鹽、糖調(diào)味，加清水至材料的2/3處;
6、大火燒開后轉中火燜至花菜略酥即可，不用收干湯汁，撒蔥花起鍋即可。
2021-07-20
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