怎么做醬香花菜豆角好吃,如何做,現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
醬香花菜豆角
食材明細(xì)
花菜若干
豆角少許
熟五花肉 少許
紅椒 半個
洋蔥 半個
姜 小塊
蒜 2瓣
油 1茶匙
鹽 少許
胡椒 少許
生抽 少許
郫縣豆瓣 1茶匙
做法
1. 花菜掰小朵、洗凈;青紅椒、洋蔥切小塊、姜切絲、蒜拍破
2. 豆角掐寸段、洗凈,下入開水中焯至八分熟
3. 鍋中油燒熱,爆香姜蒜,下花菜翻炒
4. 下豆角炒勻,稍加點(diǎn)鹽、胡椒
5. 倒入熟五花肉,炒勻
6. 加入郫縣豆瓣,加點(diǎn)水煮2分鐘
7. 倒入青紅椒洋蔥塊,加點(diǎn)生抽炒勻。調(diào)好味即可
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