粉絲的做法有哪些，蒜蓉粉絲蒸蝦如何做，怎么做好吃，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法。

　　蒜蓉粉絲蒸蝦

　　食材明細(xì)

　　蝦適量

　　粉絲適量

　　蔥 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　紅椒 適量

　　淀粉 適量

　　鹽 適量

　　糖 適量

　　生抽 適量

　　蒸魚(yú)豉油 適量

　　胡椒粉 適量

　　料酒 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料。

　　2. 將粉絲用溫水泡上。

　　3. 蝦逐一開(kāi)背取蝦線。

　　4. 將弄好的蝦加料酒生抽胡椒粉蔥姜碎腌上。

　　5. 將泡發(fā)的粉絲鋪在深盤(pán)里，將腌好的蝦擺在上面。

　　6. 大蒜、蔥、姜、紅椒切碎。

　　7. 炒鍋倒油燒熱，將小料碎炒香。

　　8. 將水、鹽、蒸魚(yú)豉油和淀粉調(diào)成芡汁。

　　9. 淋入炒香的小料中。

　　10. 將炒好的小炒澆在粉絲蝦上面。

　　11. 上水已開(kāi)的籠上，大火蒸十五分鐘。

　　12. 另起一鍋，將烹調(diào)油燒熱，澆在蒸好的蝦上。上桌即可。