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牛腩的做法大全 怎么做香鹵牛腩面

深圳查查吧 作者：erifu 2014-03-14 15:33

　　牛腩的做法有哪些，怎么做香鹵牛腩面好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　香鹵牛腩面

　　食材明細(xì)

　　面條適量

　　西紅柿適量

　　牛腩適量

　　洋蔥 適量

　　香菜 適量

　　鹽 適量

　　香油 適量

　　做法

　　準(zhǔn)備材料，牛腩提前鹵制。(牛腩清洗干凈，焯水后放八角、花椒、蔥姜、生抽、料酒、鹽用高壓鍋煮熟)

　　2. 將西紅柿去皮，和洋蔥同樣切丁備用，牛腩切小塊

　　3. 提前煮面條

　　4. 熱油鍋將洋蔥末煸香

　　5. 加上西紅柿丁炒熟

　　6. 放牛腩翻炒均勻

　　7. 鹵牛腩的高湯放涼后撇去油脂，加入鍋中

　　8. 煮開后加少許鹽和香油

　　9. 澆到煮好的掛面上，放少許香菜即可

香鹵牛腩面

 

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