排骨的做法有哪些，排骨燜飯?jiān)趺醋觯韵率撬淖龇ㄔ敿?xì)介紹，一起來看看吧。

　　排骨燜飯

　　食材明細(xì)

　　排骨適量

　　東北大米適量

　　圓糯米適量

　　食用油 適量

　　料酒 適量

　　大蒜 適量

　　香蔥 適量

　　生姜 適量

　　鹽 適量

　　海天拌飯醬 適量

　　海天淡口醬油 適量

　　老抽 適量

　　白糖 適量

　　做法

　　1. 主料備用。

　　2. 調(diào)料備用。

　　3. 排骨斬大塊。

　　4. 焯水后備用。

　　5. 油鍋燒熱，倒入適量的食用油。

　　6. 下入焯好的排骨。

　　7. 加入白糖，炒到微微發(fā)黃。

　　8. 調(diào)入料酒 ，淡口醬油。

　　9. 適量的老抽上色，拌均勻。

　　10. 加入生姜和大蒜片。

　　11. 據(jù)個人口味量的拌飯醬和鹽。

　　12. 然后注入適量的水。

　　13. 米淘洗干凈。

　　14. 把鍋中的排骨，連同湯汁，和米一起倒入電飯鍋中。

　　15. 按下標(biāo)準(zhǔn)煮飯鍵，把飯煮熟后再燜十幾分鐘。

　　16. 出鍋時用飯勺攪拌均勻，撒上蔥花即可。