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茼蒿的做法 怎么做白灼豆芽茼蒿

深圳查查吧 作者：嚴(yán)兒 2014-03-10 17:39

　　白灼豆芽茼蒿怎么做，如何做好吃，下面就來介紹下它的詳細(xì)做法，一起來學(xué)著做吧。

　　白灼豆芽茼蒿

　　食材明細(xì)

　　茼蒿200克

　　豆芽200克

　　紅椒一個(gè)

　　蒸魚豉油 半碗

　　香醋 三大勺

　　白砂糖 一大勺

　　味精 一小勺

　　香油 一小勺

　　芥末油 幾滴

　　做法

　　1. 焯水的鍋里放入一勺鹽

　　2. 再放入少許的油

　　3. 水燒開，下入豆芽，炒一分鐘左右，豆芽呈投名狀撈出過冷水備用。

　　4. 炒茼蒿方法同上。

　　5. 紅椒去蒂去籽切絲

　　6. 蒜用刀拍扁，切成末

　　7. 取一個(gè)碗，放入蒜末，倒半碗蒸魚豉油，倒兩大勺香醋。

　　8. 放入香油一小勺，芥末油幾滴。

　　9. 放入一小勺味精，一大勺白砂糖。

　　10. 攪拌調(diào)味汁，澆到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了。

白灼豆芽茼蒿

 

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