豆腐的做法有哪些，怎么做小番茄燒豆腐好吃，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹，一起來學(xué)著做吧。
小番茄燒豆腐
食材明細(xì)
豆腐500克
野番茄200克
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
干辣椒 適量
醬油 適量
味精 適量
做法
1. 豆腐切成小塊，放入油鍋里兩面炸黃后撈出。
2. 野番茄摘除根蒂后放水里洗凈備用。
3. 蔥、姜、蒜切碎，辣椒切段備用，蔥葉切成蔥花。
4. 炒鍋上火，倒入適量食用油，下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。
5. 野番茄炒出汁后，放入蔥、姜、蒜炒香。
6. 放入鹽和醬油翻炒均勻。
7. 放入炸好的豆腐塊翻炒。
8. 調(diào)入一些白糖和味精翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可。
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