豆腐的做法有哪些，怎么做小番茄燒豆腐好吃，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹，一起來學(xué)著做吧。

　　小番茄燒豆腐

　　食材明細(xì)

　　豆腐500克

　　野番茄200克

　　油 適量

　　鹽 適量

　　蔥 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　干辣椒 適量

　　醬油 適量

　　味精 適量

　　做法

　　1. 豆腐切成小塊，放入油鍋里兩面炸黃后撈出。

　　2. 野番茄摘除根蒂后放水里洗凈備用。

　　3. 蔥、姜、蒜切碎，辣椒切段備用，蔥葉切成蔥花。

　　4. 炒鍋上火，倒入適量食用油，下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。

　　5. 野番茄炒出汁后，放入蔥、姜、蒜炒香。

　　6. 放入鹽和醬油翻炒均勻。

　　7. 放入炸好的豆腐塊翻炒。

　　8. 調(diào)入一些白糖和味精翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可。