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蘆筍的做法大全 培根蘆筍卷怎么做

深圳查查吧 作者：秦合努 2014-02-21 17:15

　　蘆筍的做法有哪些，培根蘆筍卷怎么做，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法。

　　培根蘆筍卷

　　食材明細(xì)

　　蘆筍1把

　　培根 1包

　　鹽 適量

　　胡椒粉 適量

　　蛋黃醬 適量

　　食用油 適量

　　做法

　　1. 蘆筍洗凈，切去老根;

　　2. 鍋中坐水，大火燒開后加入適量鹽;

　　3. 下入蘆筍，大火汆燙20到30秒;

　　4. 撈出，立即浸入冰水中過(guò)涼;

　　5. 撈出，用廚房紙蘸干水分;

　　6. 將蘆筍攔腰切斷;

　　7. 用培根將蘆筍卷起來(lái)，用牙簽固定;

　　8. 鍋中加入少許油，下入培根蘆筍卷，煎至培根表面起焦即可，中間多次翻面。

培根蘆筍卷

 

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