花菜的做法有哪些，怎么做花菜炒臘肉好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
花菜炒臘肉
食材明細(xì)
臘肉適量
花菜適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
做法
1. 把蔥、姜、蒜、辣椒切好。
2. 把臘肉切成片。
3. 花菜用手掰成一小朵一小朵。
4. 鍋中倒水燒開以后加入花菜。
5. 燙開撈出。
6. 鍋中放油燒熱，加入1炸香(不要炸糊了)。
7. 倒入臘肉炒。
8. 加入適量的生抽炒一炒，放入半碗水蓋上蓋子燒一燒，燒至鍋中還掉少量水份時(shí)開蓋。
9. 倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了。
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