雞腿的做法有哪些，怎么做蜜汁烤雞腿好吃?以下是它的做法詳細介紹，一起來學著做吧。

　　蜜汁烤雞腿

　　食材明細

　　雞腿適量

　　蜜汁烤肉醬 適量

　　蜂蜜 適量

　　做法

　　1. 雞腿洗凈后，將背面用刀劃開到能看見骨頭，這樣腌漬的時候才能入味，也比較容易烤熟;

　　2. 超市里有很多各種口味的醬料，非常方便，我喜歡用帶些甜味的蜜汁烤肉醬，也就是叉燒醬來做，烘烤后的色澤格外誘人;

　　3. 將醬料均勻地涂抹在雞腿兩面，放冰箱冷藏一晚腌制入味;

　　4. 烤之前將雞腿提前取出回復室溫，我又放了幾根豬肉香腸一起烤制;

　　5. 將雞皮部分朝上，放在網(wǎng)架上，下面用托盤鋪好錫紙，這樣可以接住烤出的油脂，方便清理;

　　6. 烤箱200度預熱，上下火中層烘烤15分鐘，容易糊的部位可以用錫紙包裹好;

　　7. 取出后，在雞腿兩面都涂刷上一層蜂蜜，然后翻面使雞皮朝下，將溫度調至180度，再烤15分鐘;

　　8. 最后再翻一次面，并且均勻地刷一遍蜂蜜，繼續(xù)烘烤五六分鐘即可。