香菇怎么做好吃?如何做香菇雞肉粥，現(xiàn)在就來看看它的詳細(xì)做法介紹。
香菇雞肉粥
食材明細(xì)
雞脯肉150克
香菇2朵
大米150克
鹽 適量
雞精 適量
姜片蔥末 適量
香菜末 適量
做法
1. 將雞脯肉洗凈，放入鍋中，將姜片、蔥末、清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮熟，撈出晾涼。
2. 把雞肉撕成絲備用。
3. 鍋中的姜片撈出不要。
4. 香菇洗凈切薄片。
5. 大米淘洗干凈，放入煮雞肉的湯鍋里。
6. 燒開后轉(zhuǎn)小火煮成粥
7. 下香菇煮5分鐘。
8. 再倒入雞絲。
9. 加鹽再煮一會(huì)。
10. 調(diào)入雞精、撒入香菜末即可。
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