雞腿菇的做法有哪些，怎么做蠔油萵筍炒雞腿菇好吃?以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
蠔油萵筍炒雞腿菇
食材明細(xì)
萵筍1根
雞腿菇250克
紅椒 15克
蔥姜 適量
鹽 適量
蠔油 15克
糖 1克
水淀粉 適量
香油 適量
做法
1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 萵筍去皮切塊，雞腿菇洗凈切塊，紅椒切菱形片。
3. 鍋中燒開水放入雞腿菇焯燙過涼備用。
4. 鍋中燒開水放入雞腿菇焯燙過涼備用。
5. 鍋中倒油爆香蔥姜。
6. 放入雞腿菇翻炒。
7. 加入糖。
8. 加入蠔油翻炒均勻。
9. 再把萵筍倒入繼續(xù)翻炒片刻。
10. 加少許鹽再放入紅椒翻炒均勻。
11. 淋入水淀粉。
12. 淋入香油翻炒均勻關(guān)火。
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