胡蘿卜的做法有哪些，怎么做胡蘿卜燒羊肉好吃?以下是它的做法詳細介紹，一起看看吧。
胡蘿卜燒羊肉
食材明細
羊肉適量
胡蘿卜適量
青蒜 適量
辣椒 適量
紅棗 適量
做法
1. 主料;焯過水的羊肉350克，切小塊. 胡蘿卜1根.洗凈切塊. 調料;蔥1根，姜2片，紅棗3個，辣椒2個，八角2瓣，桂皮1小塊。青蒜2根.
2. 羊肉放高壓鍋，加一大碗水，3調羹料酒，大火煮開，小火悶20分鐘，撈出待用.
3. 鍋里油熱，放下蔥結，姜片，八角，桂皮，紅棗，辣椒爆香.
4. 放入羊肉煸炒
5. 放下胡蘿卜塊
6. 放入煮羊肉的湯汁，放2調羹甜面醬，1調羹老抽.
7. 放入1調羹冰糖，大火煮開，小火煮至胡蘿卜熟.
8. 放些鹽，胡椒粉，雞精，青蒜，煸勻即可.
2021-07-20
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