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豬手的做法 怎么做豬手黃豆湯

深圳查查吧 作者：vkvaww 2014-01-06 16:42

　　豬手黃豆湯怎么做好吃，如何做，以下是它的具體做法介紹，一起來看看阿。

　　豬手黃豆湯

　　食材

　　主料

　　豬手　400g

　　黃豆　200g

　　輔料

　　八角　適量

　　鹽　適量

　　姜　適量

　　香菜　適量

　　做法

　　1.買回來的豬手，洗干凈。

　　2.黃豆洗干凈。

　　3.把豬手用水焯一下(5分鐘左右)，去腥味，撈出，中間切一刀，備用。

　　4.把豬手和黃豆放入高壓鍋中，加姜片和八角。

　　5.填半鍋水，沒過豬手即可。

　　6.蓋上高壓鍋蓋，中火高壓20分鐘。

　　7.20分鐘后，高壓鍋排氣，開鍋蓋，將豬手撈出，切大塊。

　　8.將豬手和黃豆湯裝碗，撒少許鹽和香菜即可。

豬手的做法

 

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