火鍋的做法有哪些，如何做牛奶火鍋好吃，下面是它的具體做法介紹，一起來學(xué)著做吧。
牛奶火鍋
材料
香菇6朵，草蝦300g，蛤蜊300g，花枝1只，雕魚1片，紅蘿卜50g，蒜苗1枝，牛奶1000g，鹽1小匙，米酒少許
做法
1.將草蝦洗凈，剪去頭部尖角及觸須;蛤蜊泡鹽水吐沙備用。
2.花枝剝?nèi)ネ馄?，從?nèi)面切花，再切成片狀;雕魚也切成片狀備用。
3.紅蘿卜切花、蒜苗切段備用。
4.將牛奶煮滾，放入紅蘿卜及香菇，煮約3分鐘后，再將草蝦、蛤蜊、花枝、魚片加入煮熟，最后放入蒜苗、鹽及少許米酒，增加風(fēng)味即可。
2021-07-20
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