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驢肉的做法大全 紅油香酥驢肉怎么做

深圳查查吧 作者：于侈心 2013-12-25 17:34

　　驢肉怎么做好吃，怎么做紅油香酥驢肉?下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　紅油香酥驢肉

　　材料

　　驢肉400克

　　1棵

　　花生20克

　　調(diào)料

　　醋1勺

　　生抽2勺1勺

　　香油少許

　　辣椒油1勺

　　蠔油1勺

　　做法

　　1、鹵熟的驢肉切小塊，放入大碗中，香菜洗凈切2厘米的小段。

　　2、取一小碗，放入2勺生抽、2勺醋、1勺蠔油、1勺紅油、少許香油，調(diào)成味汁?；ㄉ鷵v成粗粒，不宜太碎。

　　3、將切好的香菜放入碗中，倒入調(diào)好的味汁，撒上花生碎，拌勻即可。

紅油香酥驢肉
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