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茼蒿的做法大全 淡菜茼蒿湯怎么做

  茼蒿的做法大全有哪些,怎么做淡菜茼蒿湯好吃,下面是它的做法介紹,一起來看看吧。

  淡菜茼蒿湯

  材料

  用料淡菜15克,茼蒿200克,雞蛋1個,精鹽適量。

  做法

  1、雞蛋取蛋清,攪打起泡。

  2、茼蒿去根洗凈,淡菜浸軟洗凈。

  3、淡菜放入湯鍋內(nèi),加適量清水,煮沸20分鐘后放入茼蒿,再煮沸后甩入雞蛋清攪勻稍煮,加精鹽調(diào)味即可。

淡菜茼蒿湯

 

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