剁椒鱈魚蒸粉絲怎么做好吃,如何做,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。
剁椒鱈魚蒸粉絲
材料
剁椒,粉絲,鱈魚,料酒,蒸魚豉油,白胡椒,鹽,香蔥
做法
1.鱈魚解凍洗凈后用白胡椒粉、料酒及鹽腌漬20分鐘
2.粉絲用冷開水泡發(fā)后瀝干水份,平鋪在盤中備用
3.將腌漬好的鱈魚平鋪在粉絲上,然后將剁椒放在鱈魚上面,淋入蒸魚豉油入蒸鍋大火蒸15分鐘出鍋,在鱈魚上撒少許香蔥備用
4.鍋中燒熱油,淋到鱈魚身上,即可食用
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