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冬筍的做法 油燜冬筍湯面怎么做

深圳查查吧 作者：曹乏均 2013-12-09 16:37

　　冬筍的做法有哪些，怎么做油燜冬筍湯面好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　油燜冬筍湯面

　　材料

　　拉面150公克，青菜2根，鮮筍湯頭500㏄，煮熟的冬筍150公克，香菇2朵，A.鹽1/2茶匙，B.油100㏄，鹽1/4茶匙，素蠔油1/2茶匙，鮮筍高湯50㏄，太白粉1茶匙

　　做法

　　1.將面、青菜燙熟放入碗內(nèi)。

　　2.鮮筍湯頭加調(diào)味料A調(diào)味后倒入面碗中。

　　3.炒鍋加油燒熱，將冬筍切塊放入鍋，以中火炸約3分鐘至稍干，瀝干油后加香菇及調(diào)味料B勾芡，淋在作法2的面上即可。

油燜冬筍湯面

 

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