怎么做黃豆芽拌粉絲好吃,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。
黃豆芽拌粉絲
材料
黃豆芽,粉條,胡蘿卜,蔥絲,蒜末,香菜末,鹽,涼拌醬油,芝麻油,花椒辣椒油
做法
1.黃豆芽摘去根須、豆皮后洗干凈
2.粉條用溫水泡一泡,再放開(kāi)水鍋里煮軟。俺的粉條是從婆婆家?guī)Щ貋?lái)的純綠色手工土豆粉
3.黃豆芽放鍋里煮至斷生
4.撈出來(lái)過(guò)冷水后瀝干水分,放入料盆
5.將煮軟的粉條稍剁幾刀后也放進(jìn)料盆
6.再放上胡蘿卜絲
7.蔥切絲蒜切末放進(jìn)去
8.加入香菜末、鹽、涼拌醬油、芝麻油、花椒辣椒油拌勻即可
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