花蛤的做法有哪些，怎么做花蛤炒蝦蛄好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
花蛤炒蝦蛄
主料：蝦蛄320g，花蛤265g
配料：姜片適量，蔥段適量，油適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量
做法
1.將已清洗的蝦蛄剪成段，待用。
2.燒鍋倒油燒熱，擱入姜片熗鍋，下入蝦蛄，加適量的料酒翻炒翻炒。
3.合入花蛤翻炒翻炒至花蛤開(kāi)口，蝦蛄至熟。
4.加適量的生抽，加適量的鹽，調(diào)味炒勻。
5.最后，擱入蔥段，即成。
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