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芥末雞絲金針菇的做法 金針菇怎么做好吃

深圳查查吧 作者：閆各君 2013-10-14 17:55

　　芥末雞絲金針菇怎么做好吃，如何做，以下是詳細(xì)做法介紹，一起來看看吧。

　　芥末雞絲金針菇

　　材料

　　金針菇，雞胸肉，胡蘿卜，姜片，調(diào)料：芥末，醋，生抽，鹽，白糖，芝麻油

　　做法

　　1.鍋內(nèi)加適量水(沒過雞肉)和姜片，將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝干.

　　2.金針菇剪去根部，撕開洗凈.胡蘿卜切絲，熟雞肉撕成絲.

　　3.鍋里加適量水燒開，放入金針菇和胡蘿卜絲，汆30秒撈出入冷水過涼.

　　4.將過涼后的金針菇和胡蘿卜絲稍微擠去水分，和雞絲一起拌勻.

　　5.根據(jù)自己的口味，把所有調(diào)料放在小碗里調(diào)勻，淋在雞絲金針菇上，吃時拌勻即可.

芥末雞絲金針菇

 

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