五花肉的做法有哪些，怎么做老干媽煸白菜好吃，如何做，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。
老干媽煸白菜
主料：白菜300g，五花肉200g
配料：油適量，鹽適量，老干媽20g，紅辣椒1個(gè)，姜2g，蒸魚豆豉油2g，料酒2g，白糖1g
做法
1.把白菜洗凈切斜塊，紅辣椒洗凈切段，姜切末，把五花肉去皮切塊。
2.熱鍋加五花肉煸出油，加姜末，加老干煸炒出香味，加料酒翻炒均勻撈起。
3.熱鍋涼油加紅辣椒，加白菜白糖大火煸炒均勻，加鹽翻炒到白菜變軟。
4.加炒好的五花肉，加蒸魚豆豉油，翻炒均勻出鍋。
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