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豆芽怎么做 魚香豆芽的做法

深圳查查吧 作者：唐思 2013-09-03 16:32

　　豆芽怎么做，如何做好吃，現(xiàn)在就給大家講解下魚香豆芽的做法，一起來看看吧。

　　魚香豆芽

　　主料：豆芽適量

　　配料：姜、蔥、蒜、鹽、糖、醋、淀粉各適量

　　做法

　　1、豆芽用清水氽一下瀝干備用。

　　2、在氽豆芽的時(shí)候正好把姜切末，蒜拍泥、蔥切花。

　　3、熱鍋冷油，油熱后轉(zhuǎn)小火，放入姜末爆出香味后放入豆瓣醬和蒜泥炒香后就可放放氽好水的豆芽轉(zhuǎn)大火翻炒。

　　4、別取一小碗，放入糖、醋、淀粉，用清水兌好糖醋汁備用。

　　5、豆芽菜炒勻后，轉(zhuǎn)小火，放入味精、雞精炒勻后便可倒入調(diào)好的汁快速翻炒勻即可

豆芽的做法
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