香菇雞湯怎么做好吃，如何做，下面就來介紹下香菇雞湯的具體做法。
香菇雞湯
主料
小母雞半只 香菇6朵
牡蠣干少許 枸杞少許
輔料
鹽少許
做法
. 小母雞洗凈切塊，沸水焯去浮沫，撈出控干備用。
2. 香菇，牡蠣干，枸杞洗凈，和焯過水的雞肉放在一起，在湯鍋中加入適量的水煮開。
3. 煮開后倒入電燉鍋中，大火煲三小時，這時候的雞肉已經很爛了。如果喜歡勁道的雞肉，可以直接用高壓鍋煮20分鐘就可以了。
4. 出鍋前按照個人口味加入少許鹽調味即可。
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