家常菜的做法有哪些，怎么做豉汁蒸草魚好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　豉汁蒸草魚

　　主料： 草魚169g

　　輔料： 姜絲適量 蔥絲適量

　　調(diào)料： 豉汁蒜蓉醬適量 菜籽油適量

　　做法

　　1.食材：草魚。

　　2.將適量的姜絲鋪在蒸盤上。

　　3.將草魚放在姜絲上，放入適量的豉汁蒜蓉醬在草魚上面。

　　4.炒鍋中加入適量的清水，放入蒸架。

　　5.蓋鍋蓋，大火煮。

　　6.水滾。

　　7.把魚放在蒸架上。

　　8.蓋鍋蓋，大火蒸。

　　9.蒸的時(shí)間要看魚的大小，今天這草魚我只蒸6分鐘，關(guān)火。

　　10.把盤子里面的水倒掉。

　　11.將適量的蔥絲鋪在魚身上。

　　12.熱鍋。

　　13.倒入適量的菜籽油。

　　14.油燒滾。

　　15.均勻淋在蔥絲上。

　　16.倒入適量的生抽。

　　17.上桌即可。