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胡蘿卜的做法 怎么做胡蘿卜炒肉片好吃

深圳查查吧 作者：蘇舟士 2013-08-14 17:29

　　胡蘿卜的做法有哪些，怎么做胡蘿卜炒肉片好吃，下面就來看看詳細(xì)做法介紹。

胡蘿卜炒肉片
胡蘿卜炒肉片

　　主料：胡蘿卜一根、肉片200克

　　配料：排骨醬、蒜蓉辣醬、料酒、醬油、鹽、淀粉各適量

　　做法

　　1.肉片加入淀粉，料酒，醬油腌制十分鐘。

　　2.胡蘿卜切片，蒜切片備用。

　　3.炒鍋倒油燒至七成熱，蒜片爆鍋，然后下肉片大火滑散。

　　4.肉片變色后，下胡蘿卜片，加入一勺排骨醬和半勺蒜蓉辣醬一起翻炒(注意火要大)，略微加一點(diǎn)點(diǎn)水，繼續(xù)翻炒。

　　5.放鹽，另外還可以放一點(diǎn)點(diǎn)的白糖，再翻炒幾下，出鍋。

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