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魚頭豆腐湯的做法 怎么做好吃

  魚頭豆腐湯的做法有哪些,怎么做好吃,下面一起來看看它的具體做法。

魚頭豆腐湯
魚頭豆腐湯

  食材

  主料

  魚頭 500g 豆腐 500g

  香菇 200g 料酒 適量

  輔料

  油 適量 鹽 適量

  蔥 適量 姜 適量

  醋 適量 白糖 適量

  做法

  1.魚頭用姜、料酒、鹽腌制20分鐘

  2.蔥姜蒜、香菇切片

  3.嫩豆腐切塊備用

  4.炒鍋加油燒熱,將魚頭等放入煎燒

  5.蔥姜蒜放入油鍋中炒香,淋入少許白醋,白糖、鹽適量

  6.加清水適量燒開

  7.湯開后,加入香菇片繼續(xù)燒開

  8.湯汁燉白了,將豆腐加入慢火燉5分鐘左右即可

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