魚頭豆腐湯的做法有哪些,怎么做好吃,下面一起來看看它的具體做法。
食材
主料
魚頭 500g 豆腐 500g
香菇 200g 料酒 適量
輔料
油 適量 鹽 適量
蔥 適量 姜 適量
醋 適量 白糖 適量
做法
1.魚頭用姜、料酒、鹽腌制20分鐘
2.蔥姜蒜、香菇切片
3.嫩豆腐切塊備用
4.炒鍋加油燒熱,將魚頭等放入煎燒
5.蔥姜蒜放入油鍋中炒香,淋入少許白醋,白糖、鹽適量
6.加清水適量燒開
7.湯開后,加入香菇片繼續(xù)燒開
8.湯汁燉白了,將豆腐加入慢火燉5分鐘左右即可
2021-07-20
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