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洋白菜怎么做好吃 熘洋白菜的做法

深圳查查吧 作者：曾去言 2013-08-13 15:58

　　熘洋白菜怎么做好吃，熘洋白菜的做法有哪些，現(xiàn)在就來看看詳細(xì)介紹。

熘洋白菜
熘洋白菜

　　材料

　　主料：圓白菜250克，

　　輔料：木耳(干)50克，

　　調(diào)料：鹽3克，白砂糖30克，味精1克，醋5克，豌豆淀粉8克，色拉油40克

　　熘洋白菜的做法

　　1.將洋白菜去掉老葉，洗凈瀝干水，切骨牌塊;水發(fā)木耳洗凈，用手撕成小塊;取碗一只，放精鹽、白糖、醋、味精、淀粉和水，調(diào)成芡汁。

　　2.鍋架旺火上，放油燒至七八成熱時(shí)將洋白菜下入，快速煸炒一分鐘見菜變軟呈白玉色，下木耳同炒幾下，隨即倒入芡汁，見湯汁轉(zhuǎn)稠，顛翻均勻，淋入少許明油即成。

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