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香干怎么做 泡椒炒香干的做法

深圳查查吧 作者：錢合 2013-08-08 15:10

　　香干的做法有哪些，怎么做泡椒炒香干好吃，下面就來詳細(xì)介紹下它做法。

泡椒炒香干
泡椒炒香干

　　原料：

　　豆腐干(香干)150克 五花肉80克 泡紅椒4個(gè) 蒜苗1棵 食鹽1/2小匙 蒜2瓣 生抽1小匙 白糖1/3小匙 植物油1大匙

　　做法：

　　1.香干切片，五花肉切薄片，泡紅椒斜切成圈，蒜苗洗凈切段，大蒜去皮切片

　　2.起油鍋，下入五花肉，炒至出油

　　3.下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微變黃

　　4.下入泡紅椒、鹽、白糖，翻炒兩分鐘(此時(shí)如覺得太干可放入少許水燜一下)

　　5.下入蒜苗，放入生抽，炒勻即可出鍋

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