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姜汁蓮藕的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：vzqfd 2013-08-01 15:16

　　蓮藕的做法有哪些，怎么做姜汁蓮藕好吃，一起來看看具體做法介紹吧。

姜汁蓮藕
姜汁蓮藕

　　主料：蓮藕，小蔥各適量

　　配料：醋，生抽，鹽，糖各適量

　　做法

　　1、蓮藕去皮切薄片。

　　2、將切好的蓮藕片焯水。

　　3、斷生即出鍋過涼。

　　4、取一料碗，用姜磨把姜磨成末。

　　5、加入醋和生抽，稍等一會(huì)。

　　6、加適量糖。

　　7、加適量鹽調(diào)均勻。

　　8、將過涼后的蓮藕片納碗，倒上調(diào)好的姜醋汁，撒上小蔥碎。

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