怎么做微波南乳排骨好吃,如何做,下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹。
主料:排骨300克,生菜50克
配料:南乳汁3湯勺,生抽1/2湯勺,糖1湯勺,蒜、姜各少許,檸檬半個(gè)
做法
1、排骨切塊,用清水浸泡5分鐘,將泡出的血水倒掉,并充分沖淋。
2、調(diào)腌料:將南乳汁、糖、生抽在干凈的小碗中拌勻,可以挑半塊腐乳,這樣味道會(huì)更濃。
3、將腌料倒在排骨上,手套上一次性手套抓透,使每場(chǎng)排骨都沾上腌料。
4、蓋上蓋子,靜置2小時(shí)以上,夏天可以放冰箱冷藏。
5、放入微波爐,微波高火7分鐘左右。
6、取出后潷去多余的汁水,再微波高火3分鐘后取出。
7、盤子里鋪上生菜,排骨上淋少許鮮檸檬汁可增加風(fēng)味,即食。
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