竹香武昌魚怎么做,如何做好吃,現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。
材料
武昌魚3條,蔥、姜、鹽、味精、料酒、生抽、美極鮮各適量
做法
1、武昌魚宰殺,去內(nèi)臟洗凈(不去鱗),改刀后放入蔥、姜、調(diào)料,腌制8小時(shí)入味。
2、鍋上火,注入油燒至六成熱,下入腌好的武昌魚炸熟至表皮呈金黃色撈出,裝盤,點(diǎn)綴盤飾即成。
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