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皮蛋的做法 怎么做皮蛋蝦皮炒青椒

深圳查查吧 作者：沈尤 2013-07-12 15:52

　　怎么做皮蛋好吃，如何做，下面就來看看皮蛋蝦皮炒青椒詳細做法吧。

皮蛋蝦皮炒青椒
皮蛋蝦皮炒青椒

　　主料：松花蛋(鴨蛋)140克,蝦皮20克,辣椒(青,尖)150克

　　配料：雞粉30克,鹽5克,植物油40克

　　做法

　　1. 蝦皮洗凈，控干水，用油炒香撈出;

　　2. 皮蛋(松花蛋)去殼，洗凈切小塊;青尖椒切絲;雞粉、鹽加適量水兌成調(diào)味汁。

　　3. 鍋中放植物油燒熱，下青尖椒炒香，下皮蛋塊、蝦皮炒勻，下調(diào)味汁炒至汁干即可。

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