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韓國料理怎么做 韓味雞翅的做法

深圳查查吧 作者：唐思 2013-07-10 16:21

　　韓國料理怎么做，以下是韓味雞翅的做法介紹：

雞翅

　　主料

　　雞翅中8個(gè)

　　輔料

　　尖椒　1/2個(gè)

　　調(diào)料

　　姜　1片

　　料酒　1湯匙　韓式辣醬　3湯匙

　　植物油　1湯匙　白糖　1勺

　　醋精　1/3勺　水　適量

　　做法

　　1、翅中剁成兩半，雞翅冷水下鍋，放少許料酒和姜片，煮出血沫臟東西，撈出

　　2、鍋內(nèi)放少許植物油，煸炒翅中至金黃色，放韓式辣醬一起煸炒片刻

　　3、放沒過雞翅的水，大火燒開，小火燜煮，煮至湯汁粘稠快干，放入少許尖椒

　　4、放入白糖，炒至湯汁收干，放入少許醋精，炒勻關(guān)火即可

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