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豆腐怎么做 魚香蒸豆腐的做法

深圳查查吧 作者：uqcty 2013-07-08 17:19

　　怎么做豆腐好吃，如何做，下面就來看看魚香蒸豆腐的做法吧。

魚香蒸豆腐
魚香蒸豆腐

　　主料：白玉嫩豆腐、肉糜各適量

　　配料：香蔥、生姜、泡椒、淀粉、白糖、蒜瓣、醬油、香醋、高湯、蔥白各適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.熱鍋倒油，放入肉糜炒至變色.油里嚇入蔥白末、姜末和蒜末炒香。

　　3. 加入泡椒。

　　4.加入調(diào)好的料汁煮開，然后加入適量水淀粉煮至湯汁濃綢。(白糖、香醋、醬油、高湯調(diào)成魚香汁)

　　5.水淀粉勾芡倒入。

　　6.做好的汁倒入切好的豆腐上。

　　7.放入蒸鍋中，冷水開好再煮5分鐘。

　　8.最后，撒上香蔥即可。

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