怎么做山蘑燒排骨好吃，如何做，下面就來看看它的具體做法介紹吧。
主料：野山蘑菇(雞腿蘑)，排骨，蔥姜，干辣椒，桂皮，八角，香葉各適量
配料：鹽，老抽，生抽，冰糖，高湯各適量
做法
1.蘑菇清洗幾遍，用清水泡1個小時。
2.泡好的蘑菇，去掉根部備用。
3.排骨冷水入鍋，焯去血沫雜質(zhì)。
4.排骨和蘑菇放入高壓鍋，放入蔥姜，干辣椒，桂皮，八角，香葉，冰糖，老抽，生抽，鹽，高湯，壓熟。
5.轉(zhuǎn)入炒鍋，湯汁收稍濃即可。
2021-07-20
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