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沙拉烤雞腿的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：aseol 2013-07-03 16:45

　　雞腿的做法有哪些，怎么做沙拉烤雞腿好吃，下面就樂來看看吧。

沙拉烤雞腿
沙拉烤雞腿

　　材料

　　帶皮雞腿肉120克，綜合脆綠沙拉120克，白酒30毫升，鹽適量，白胡椒粉適量，無鹽奶油20毫升

　　沙拉烤雞腿的做法

　　1.將帶皮雞腿肉用白酒、鹽及白胡椒粉腌漬20分鐘

　　2.再以無鹽奶油煎上色，(先煎皮的部分)，放入180℃烤箱，烤熟備用

　　3.將綜合脆綠沙拉拌入適量意大利甜醋，調(diào)味即可

　　4.將意大利甜醋、橄欖油、洋蔥碎和大蒜碎一起放入鍋中，用小火濃縮至濃稠，再以鹽和白胡椒粉調(diào)味

　　5.將拌好的沙拉放入盤中，再將烤好的雞腿肉切塊，放在沙拉上，最后淋上醬汁即可

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