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怎么做冬瓜湯 陳皮冬瓜湯的做法介紹

深圳查查吧 作者：周冠份 2013-05-21 15:57

　　怎么做陳皮冬瓜湯好喝呢?以下是關(guān)于它的詳細(xì)做法，一起來(lái)學(xué)著做吧。

陳皮冬瓜湯
陳皮冬瓜湯

　　材料

　　主料：冬瓜250克，

　　輔料：鮮香菇50克，陳皮25克，

　　調(diào)料：鹽3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克

　　做法

　　1.冬瓜去皮切成馬蹄形，在沸水中稍煮，撈出浸冷瀝干;

　　2.陳皮浸軟，除去果皮瓤;

　　3.冬菇去蒂浸軟洗凈;

　　4.用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、姜片，將素上湯煮沸倒入鍋內(nèi)，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸約1小時(shí)，再加入精鹽、香油調(diào)味，即可出鍋。

　　食物相克：

　　陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>

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