芝麻醬薯片的做法有哪些,怎么做好吃,下面為大家詳細介紹芝麻醬薯片的做法。
材料
蕃薯1個,芝麻醬4大匙,蜂蜜2大匙,姜汁1小匙,香油2大匙,鹽少許,白芝麻少許
做法
1.蕃薯去皮,切成1公分厚的片狀,然后放入鹽水中浸泡去除澀味,瀝干水分備用。
2.在平底鍋中放香油燒熱,將蕃薯片煎炸成兩面呈金黃色微焦,煎熟后撒上許鹽。
3.將芝麻醬、蜂蜜、姜汁加少許鹽拌勻為沾醬汁。
4.炸好蕃薯片放入餐盤中,淋上醬汁,撒上白芝麻即可
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