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剁椒的做法 怎么做剁椒雞蛋炒苦瓜

  剁椒雞蛋炒苦瓜的做法是怎樣的呢?欲知詳情,請(qǐng)看以下步驟介紹。

剁椒雞蛋炒苦瓜
剁椒雞蛋炒苦瓜

  材料

  苦瓜半條,雞蛋2個(gè),剁椒,料酒,鹽,雞精

  做法

  1.將苦瓜洗凈,去瓤,切成小粒。

  2.雞蛋打散,剁椒剁碎。

  3.將苦瓜粒,剁椒放入雞蛋液中,加適量鹽,料酒,雞精攪拌均勻。

  4.下熱油鍋,炒熟即可。

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