藕的做法有很多，蜜汁糯米藕怎么做呢，下面就來看看它的做法吧。
原料：
蓮藕、糯米、冰糖粉(或白糖)、冰糖、紅糖。
做法：
1、糯米提前一天浸泡，之后淘洗干凈，充分瀝干。倒入適量冰糖粉或白糖，拌勻。
2、蓮藕洗凈，不要去皮;
3、距頂端大約2cm處切開;
4、用筷子往藕孔中填入糯米，經(jīng)常用手敲一下藕身，并用筷子往里捅，以使塞入的糯米緊實;
5、填好米后蓋上切下的“蓋子”，用牙簽固定;
6、把藕放入高壓鍋，分別倒入冰糖和紅糖;
7、倒入沒過蓮藕的水。上汽后高壓25-30分鐘。之后讓藕在鍋中浸泡一段時間，然后取出放涼，去皮切片。
2021-07-20
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