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花生豬腳湯的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：孫什企 2012-10-25 10:28

　　食材明細(xì)

　　豬腳 適量花生 適量蘿卜 適量姜 適量蔥 適量料酒 適量鹽 適量

　　做法步驟

花生豬腳湯的做法 怎么做好吃
花生豬腳湯的做法 怎么做好吃

　　1、豬腳洗凈宰小塊【我是買(mǎi)豬腳時(shí)就叫師傅幫忙搞定了】，入開(kāi)水鍋加料酒飛水。撈出備用。

　　2、姜切片，蘿卜去皮切塊?；ㄉ磧簟?/p>

　　3、花椒 、姜 、花生、豬腳放鍋里，加足夠的水燉上。

　　4、【為了節(jié)約天然氣，我用電飯鍋燉的】，大致燉1：30小時(shí)，豬腳不會(huì)太爛，很有嚼頭最好!【我燉的有些過(guò)了】。

　　5、加蘿卜燉20分鐘，蘿卜熟咯加適量鹽拌勻即可。

　　6、舀出， 撒蔥花。開(kāi)吃咯。

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