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荷蘭豆炒臘腸怎么炒才更香脆

荷蘭豆炒臘腸的做法

原料:

荷蘭豆2兩、臘腸4粒、獨(dú)腳蒜1粒、鹽、雞精1/4小勺。

荷蘭豆炒臘腸

做法:

1、材料備好;

2、臘腸切片待用;

3、荷蘭豆去頭抽絲洗凈,蒜剁成泥待用;

4、鍋下少量油燒熱,爆蒜泥;

5、把臘腸倒入不停翻炒,爆出香味;

6、倒入荷蘭豆翻炒;

7、炒至荷蘭豆斷生,撒上鹽和雞精即可(臘腸本身有味道,鹽、雞精的份量要少)。

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