零廚藝家常菜-酒苔炒蛋的做法
原料：
韭苔一把(250克)、雞蛋2個(gè)。
做法：
1、將韭苔清洗干凈，切成3CM左右長(zhǎng)度的段。
2、將雞蛋打成蛋液。
3、鍋中倒油(30ML)，8成熱時(shí)將雞蛋炒下，撈出.再迅速倒入韭苔翻炒。
4、大概1分鐘左右，看到韭苔顏色變深，加鹽(1克)調(diào)味道.再加入炒雞蛋，翻炒均勻，出鍋裝盤(pán)即可。
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