我的開(kāi)胃菜－酸豆角炒圓椒
今天為大家介紹一道我同我老公都很喜歡吃的開(kāi)胃菜：
原料：
圓椒一個(gè)、酸豆角適量（大概一塊錢(qián)）、叉燒一塊（大概四塊錢(qián)）。
除了酸豆角，所有的材料都是切粒備用的。
做法：
1、先將酸豆角出水后撈起，切粒。
2、將切好粒的酸豆角放到燒紅的鍋里烤干，撈起。
3、把鍋重新洗干凈，用蒜頭起鍋，然后講酸豆角倒到鍋里炒。
4、吵完的酸豆角，放到另外一邊，然后放入圓椒炒勻。
5、然后兩邊放不同的調(diào)料，酸豆角處倒入一湯匙的糖，而圓椒那邊就放1/2茶匙的鹽，分別炒勻。
6、炒勻后再一起炒勻。
7、最后講將叉燒也放到鍋里，炒勻，最后再加點(diǎn)麻油包尾，起鍋吃得。
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