叉燒雞翅的做法
原料:
雞翅中400克、叉燒醬2湯匙、蜂蜜1茶匙、生抽1/2湯匙、老抽1/4茶匙、黑胡椒1/2茶匙、法香1茶匙、鹽一點(diǎn)點(diǎn)。
做法:
1、雞翅泡涼水,拔出血水,在其一面用刀劃兩刀,便于入味;
2、處理好的雞翅放入容器,依次加入叉燒醬,蜂蜜,生抽,老抽,黑胡椒,法香,和少量鹽;
3、將雞翅腌制40分鐘以上,烤架上鋪好錫紙,講腌制好的雞翅擺在烤架上,倒上腌制的汁;
4、烤箱上下220度烤25分鐘,中途翻面。
注意:烤雞翅中途一定別忘記翻面若想吃焦一點(diǎn)的可以多烤上五分鐘。
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