今天上的菜是周末做的,這菜真是飯遭殃,非常開胃,吃飯、拌面、喝粥、下酒、零食都很棒,特別適合這熱乎乎的夏季。
原料:豆腐、香辣豆豉、指天椒、蔥、生抽。
做法:
1、豆腐切成小塊,指天椒切成圈待用;
2、3、蔥切成蔥花,香辣豆豉備好;
4、鍋下油燒微熱,然后把豆腐塊放入;
5、用中火煎至四面金黃色,盛出碗中;
6、另鍋下油爆香蔥白,然后把指天椒、香辣豆豉放入繼續(xù)炒香;
7、倒入煎好的豆腐,淋入生抽;
8、翻炒均勻,撒上蔥花即可。
2021-07-20
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2021-07-19
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2021-07-14
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