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豉香豆腐的做法 怎么做

  今天上的菜是周末做的,這菜真是飯遭殃,非常開胃,吃飯、拌面、喝粥、下酒、零食都很棒,特別適合這熱乎乎的夏季。

豉香豆腐
豉香豆腐

  原料:豆腐、香辣豆豉、指天椒、蔥、生抽。

  做法:

  1、豆腐切成小塊,指天椒切成圈待用;

  2、3、蔥切成蔥花,香辣豆豉備好;

  4、鍋下油燒微熱,然后把豆腐塊放入;

  5、用中火煎至四面金黃色,盛出碗中;

  6、另鍋下油爆香蔥白,然后把指天椒、香辣豆豉放入繼續(xù)炒香;

  7、倒入煎好的豆腐,淋入生抽;

  8、翻炒均勻,撒上蔥花即可。

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