據(jù)說內(nèi)蒙古的風(fēng)沙又要席卷咱們首都北京了，女孩子這天出門可要注意了，皮膚缺水是老化的主要原因啊，所以春季風(fēng)干物燥，一定要個皮膚補(bǔ)充水分，咱今天就給您準(zhǔn)備了一道春季補(bǔ)水菜。

　　三文魚芥藍(lán)金菇卷

三文魚芥藍(lán)金菇卷的做法 怎么做才好

　　原料：三文魚150克、金針菇50克、芥藍(lán)60克、鮭魚籽10克、杏仁碎10克、鹽3克、胡椒粉1克、綠芥末3克、白葡萄酒15克、百里香2克。

　　做法

　　1、三文魚切成大薄片、要橫著切;

　　2、金針菇切段，芥藍(lán)去皮切絲;

　　3、三文魚用鹽、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌漬入味;

　　4、用三文魚將金針菇、芥藍(lán)卷成卷放入提前預(yù)熱的烤箱上下火120°烤5分鐘即可。取出后撒上魚籽杏仁碎、擠上綠芥末即可。

　　小米溫情提示：

　　三文魚現(xiàn)如今已經(jīng)成了美女的大愛了，因?yàn)槭瞧涓纳破つw的最佳食物之一，有助于恢復(fù)肌膚健康。就連像麥當(dāng)娜的食譜當(dāng)中，三文魚也是不可或缺的一項(xiàng)了。三文魚在熱加工中，因肌肉蛋白質(zhì)的鏈短，肌肉烹調(diào)時間過長會將其中的部分短鏈蛋白質(zhì)析出，導(dǎo)致肌肉緊縮無味，因此熱加工三文魚應(yīng)注意：時間不可過長-過長蛋白質(zhì)老化;不投放會掩蓋原味的佐料，如大料、花椒和醬油等;不宜紅燒，燉煮時要多加湯，水漫過魚身。